Un goûter nourrissant à base de kiddney beans. Cette barre de céréales crue ne contient pas de sucre et est végétalienne.
Ingrédients
- 200g de haricots rouges cuits
- 200ml de boisson à l'avoine
- 50g de dattes
- 1-2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 1 banane
- 30g amandes salées
- 30g noix de cajou salées
- 200g de flocons d'avoine
- 1 pincée de cannelle
Réduire en purée tous les ingrédients jusqu'à la banane incluse. Hacher grossièrement les amandes et les noix de cajou. Les mélanger aux ingrédients humides avec les flocons d'avoine et la cannelle. Verser dans un moule recouvert de papier sulfurisé et congeler pendant une nuit. Couper en morceaux. Laisser reposer une heure à température ambiante. Déguster froid.
