Nos noix de cajou poussent au Kerala dans le sud de l’Inde. Elles séduisent par un arôme de noisette velouté et léger, et sont considérées comme de précieux fournisseurs de nutriments pour le corps et l’esprit. Pour leur permettre de conserver leurs fines substances nutritives jusqu’au moment de les savourer, les noix de cajou sont décortiquées soigneusement à la main.
Noix de cajou nature: Cajou (100%)
Peut contenir d'autres noix
100g
contiennent:
Énergie
2310 kJ (553 kcal)
Lipides
43.8 g
dont acides gras saturés
7.8 g
Glucides
30.2 g
dont sucres
5.9 g
Protéines
18.2 g
Sel
0.03 g
Elements & Fairtrade Alliance Kerala (FTAK)
Pakka fait partie d'Elements et vice versa. Non seulement parce que les excellentes noix de cajou que nous apportons en Europe et en Suisse constituent toujours une partie importante de notre activité principale, mais aussi parce que nous avons suivi un chemin commun depuis le début de l'histoire de notre entreprise. Elements ne vend pas seulement des noix de cajou, mais aussi du café, des épices et des produits à base de noix de coco.
Die Firma «gebana Burkina Faso» (ehemals gebana Afrique) wurde 2006 gegründet. Sie begann ihre Geschäftstätigkeit mit der Trocknung von Mangos, indem getrocknete Früchte von Bauerngruppen bezogen und anschliessend geprüft, zugeschnitten und verpackt wurden. Aufgrund wiederholter Qualitätsmängel wurde jedoch zunehmend in eigene Anlagen investiert. Früh entstand die Idee, die saisonale Trockenmango-Produktion durch die ganzjährig mögliche Verarbeitung von Cashewnüssen zu ergänzen.
Die Firma «gebana Burkina Faso» (ehemals gebana Afrique) wurde 2006 gegründet. Sie begann ihre Geschäftstätigkeit mit der Trocknung von Mangos, indem getrocknete Früchte von Bauerngruppen bezogen und anschliessend geprüft, zugeschnitten und verpackt wurden. Aufgrund wiederholter Qualitätsmängel wurde jedoch zunehmend in eigene Anlagen investiert. Früh entstand die Idee, die saisonale Trockenmango-Produktion durch die ganzjährig mögliche Verarbeitung von Cashewnüssen zu ergänzen.
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