Ce mélange de noix de cajou aux amandes et cacahuètes est biologique et équitable. Les noix sont récoltées et triées à la main, ce qui garantit que seules les meilleures noix sont traitées. Ils sont rôtis puis légèrement salés.
Mélange de noix grillées et salées: Noix de cajou (40%), amandes (29%), cacahuètes (29%), sel (1.2%), l'huille de tournesol (0.3%), gomme arabic.
Peut contenir d’autres noix.
Conditionné sous atmosphère protectrice.
100g
contiennent:
Énergie
2464 kJ (589 kcal)
Lipides
50.0 g
dont acides gras saturés
7.5 g
Glucides
24.0 g
dont sucres
4.7 g
Protéines
20.9 g
Sel
1.4 g
Mountain Fruits Company (MFC), Pakistan
Mountain Fruits Company (MFC) a été fondée en 2000 et reste la seule entreprise pakistanaise qui transforme et exporte des fruits secs, des noix et des huiles de noix certifiés biologiques et issus du commerce équitable. L'entreprise est née d'un projet de développement de la Fondation Aga Khan. Elle a conservé sa mission initiale, qui est d'améliorer et d'accroître les revenus et le champ d'action des groupes d'agriculteurs dans la région reculée du Gilgit-Baltistan.
Les agriculteurs de l'association Yishui Xingye vivent dans la province chinoise de Shandong, sur le cours inférieur du fleuve Jaune, qui se jette dans la mer Jaune à quelques centaines de kilomètres de là. Cette province occupe la première place en Chine pour la culture des noix. La coopérative d'agriculteurs Yishui Xingye produit environ 450 tonnes de cacahuètes par an.
La société "gebana Burkina Faso" (anciennement gebana Afrique) a été créée en 2006. Elle a commencé son activité en séchant des mangues, en s'approvisionnant en fruits séchés auprès de groupements d'agriculteurs, puis en les contrôlant, les coupant et les emballant. Cependant, en raison de défauts de qualité répétés, elle a de plus en plus investi dans son propre équipement. Très tôt, l'idée est venue de compléter la production saisonnière de mangues séchées par la transformation de noix de cajou tout au long de l'année.
Die Firma «gebana Burkina Faso» (ehemals gebana Afrique) wurde 2006 gegründet. Sie begann ihre Geschäftstätigkeit mit der Trocknung von Mangos, indem getrocknete Früchte von Bauerngruppen bezogen und anschliessend geprüft, zugeschnitten und verpackt wurden. Aufgrund wiederholter Qualitätsmängel wurde jedoch zunehmend in eigene Anlagen investiert. Früh entstand die Idee, die saisonale Trockenmango-Produktion durch die ganzjährig mögliche Verarbeitung von Cashewnüssen zu ergänzen.
Die Firma «gebana Burkina Faso» (ehemals gebana Afrique) wurde 2006 gegründet. Sie begann ihre Geschäftstätigkeit mit der Trocknung von Mangos, indem getrocknete Früchte von Bauerngruppen bezogen und anschliessend geprüft, zugeschnitten und verpackt wurden. Aufgrund wiederholter Qualitätsmängel wurde jedoch zunehmend in eigene Anlagen investiert. Früh entstand die Idee, die saisonale Trockenmango-Produktion durch die ganzjährig mögliche Verarbeitung von Cashewnüssen zu ergänzen.
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