Lieu de résidence : Georgien, Zugdidi, Kvemo Darcheli
Statut familial : Verheiratet, Mutter von 3 Kindern
Age : 42 Jahre alt
Comment décrirais-tu ta situation actuelle en général ?
"L'agriculture est une profession pleine d'espoir et la plupart des agriculteurs géorgiens vivent avec l'espoir d'un avenir meilleur. Malheureusement, il n'existe à ce jour aucun programme de soutien public à l'agriculture biologique en Géorgie.
Pourquoi es-tu agricultrice et aimes-tu ton métier ?
Le bien-être des agriculteurs est essentiel pour tout le pays. C'est pourquoi j'ai choisi ce métier. Ce métier me fascine parce que j'ai des relations avec des personnes qui se soucient de l'environnement.
Quels sont les avantages pour les partenaires de Pakka de travailler avec «Pakka Georgia» ?
La coopération présente plusieurs avantages précieux, parmi lesquels je voudrais souligner les suivants:
la possibilité d'acquérir un savoir-faire théorique et pratique en matière d'agriculture biologique
d'obtenir de meilleurs prix pour nos noix grâce au modèle de prix de prime (prix du marché + prime pour les noix produites biologiquement)
Un Nuts Deposit System (système de consigne) qui nous permet de livrer les noix juste après la récolte, de les y sécher, de les stocker de manière professionnelle et de ne les vendre que lorsque les prix sont élevés et adaptés)
la possibilité de recevoir de l'argent à l'avance
Depuis combien de temps travailles-tu / produis-tu pour le partenaire Pakka «Pakka Georgia» ?
Je travaille avec eux depuis six ans déjà.
Qu'est-ce qui s'est amélioré dans ta vie en général depuis que tu travailles pour le partenaire Pakka «Pakka Georgia» ?
Les conditions de séchage des produits ont été améliorées. Auparavant, nous devions faire sécher les noix à la maison avant de les amener à l'usine. De cette manière, il était difficile pour les agriculteurs de maintenir la qualité. L'année dernière, Pakka Georgia a séché les noisettes à l'usine avec ses propres moyens et a obtenu de bien meilleurs résultats. Cela nous aide beaucoup à obtenir une meilleure qualité à l'avenir.
Qu'est-ce qui s'est amélioré pour ta famille au cours de l'année écoulée ?
L'année dernière, l'état des plantes de mon jardin s'est nettement amélioré. On n'observe presque plus de maladies nuisibles, ce qui est dû aux connaissances acquises et à mon travail acharné.
Quelles améliorations espères-tu pour l'année à venir ?
L'agriculture est le métier que je souhaite exercer. Après trois ans d'attente, je me soumets cette année pour la première fois à une certification bio. Le certificat et le prix de la prime augmenteront encore ma motivation à produire des produits de qualité.
Comme vous le savez, le prix de la prime est le facteur de motivation le plus important pour un agriculteur bio, et j'aimerais que beaucoup de mes voisins et amis veuillent également se lancer dans la production bio..
Lieu de résidence : Géorgie, Zugdidi municipality, Village Akhali Kakhati
Statut familial : Marié, père de deux enfants
Age : 46 ans
Comment décrirais-tu ta situation actuelle en général ?
La vie en général est devenue plus chère. Les salaires des travailleurs ont augmenté, les pesticides bio et autres intrants sont devenus plus chers. Le prix des noisettes a baissé l'année dernière.
Le fait que le nombre de parasites (BMSB : brown marmorated stink bug) ait diminué est certainement un point positif, mais malheureusement, ce parasite cause toujours de gros dégâts.
Pourquoi es-tu agricultrice et aimes-tu ton métier ?
Personnellement, j'aime la relation avec la nature. Ma famille possède un terrain sur lequel mes ancêtres cultivaient déjà des noisettes. Je perpétue aujourd'hui cette tradition familiale.
Quels sont les avantages pour les partenaires de Pakka de travailler avec «Pakka Georgia» ?
J'ai toujours pensé que j'avais une bonne connaissance de la culture des noisettes. Mais après avoir participé à un de leurs projets, j'ai appris tellement de choses sur l'augmentation de la fertilité du sol, la lutte contre les ravageurs avec des méthodes bio, la récolte et le stockage corrects. Cela m'a beaucoup étonné !
Depuis combien de temps produis-tu pour «Pakka Georgia» ?
Plus de 6 ans
Qu'est-ce qui s'est amélioré dans ta vie en général depuis que tu travailles pour «Pakka Georgia» ?
Les conditions de séchage des produits ont été améliorées. Auparavant, nous devions faire sécher les noix à la maison avant de les amener à l'usine. De cette manière, il était difficile pour les agriculteurs de maintenir la qualité. L'année dernière, Pakka Georgia a séché les noisettes à l'usine avec ses propres moyens et a obtenu de bien meilleurs résultats. Cela nous aide beaucoup à obtenir une meilleure qualité à l'avenir.
Qu'est-ce qui s'est amélioré pour toi et ta famille au cours de l'année écoulée ?
Par rapport aux années précédentes, le prix a été plus bas l'année dernière. Le prix de la prime a certes augmenté, mais l'augmentation des coûts de production a malheureusement annulé ce facteur..
Quelles améliorations espères-tu pour l'année à venir ?
J'espère vraiment que les prix vont remonter et que nos revenus vont augmenter..
Statut familial : Mariée, mère d'un fils et grand-mère d'un petit-fils
Age : 60 ans
Comment décrirais-tu ta situation actuelle en général ?
Les agriculteurs sont confrontés à différents défis : Nous devons faire face à l'efficacité, à la rentabilité et à la durabilité de notre entreprise.
La culture d'une récolte de noisettes certifiée et de haute qualité nécessite d'importantes ressources financières et physiques. En ce qui concerne la durabilité, comme nous produisons des noisettes bio, nous avons dû acheter des intrants écologiques, louer du matériel et travailler plus physiquement.
Pourquoi es-tu agricultrice et aimes-tu ton métier ?
L'agriculture exige beaucoup de travail et de surmonter diverses difficultés, mais c'est un métier très intéressant et rentable et j'aime la nature.
Quels sont les avantages pour les partenaires de Pakka de travailler avec «Pakka Georgia» ?
Ils nous aident à vendre des noisettes bio à un prix plus élevé et à simplifier le processus de vente.
Depuis combien de temps produis-tu pour «Pakka Georgia» ?
Depuis 3 ans.
Qu'est-ce qui s'est amélioré dans ta vie en général depuis que tu travailles pour le «Pakka Georgia» ?
Cette collaboration a amélioré mes revenus. J'ai suivi leurs conseils sur la culture des noisettes, ce qui a amélioré la quantité et la qualité de notre récolte. Le processus de vente de la récolte a été simplifié.
Qu'est-ce qui s'est amélioré pour toi et ta famille au cours de l'année écoulée ?
Malgré la situation épidémique et la crise financière dans le monde, mes revenus financiers se sont améliorés. Mais mes problèmes de santé se sont aggravés, car j'ai déjà été infecté deux fois par le Covid 19..
Quelles améliorations espères-tu pour l'année à venir ?
Mon souhait est que le travail des agriculteurs soit à nouveau apprécié à sa juste valeur. Mais aussi que la valeur de nos produits augmente.
Lieu de résidence : Géorgie, Zugdidi municipality, Village Darcheli
Statut familial : Marié, père d'un enfant
Age: 53 ans
Comment décrirais-tu ta situation actuelle en général ?
Ce qui m'inquiète le plus, c'est l'absence de programmes gouvernementaux pour l'agriculture biologique. C'est pourquoi nous dépendons des organisations non gouvernementales internationales.
J'aimerais que le nombre de BMSB (Brown Marmorated Stink Bug) diminue par rapport aux années précédentes et que la qualité des noix augmente en conséquence.
Pourquoi es-tu agricultrice et aimes-tu ton métier ?
Personnellement, j'ai suivi une formation supérieure dans le domaine non agricole. Dans les sombres années 90, quand il était impossible de trouver du travail à la campagne et que les gens avaient du mal à trouver du pain, je me suis lancé dans l'agriculture. Depuis, j'exerce cette activité et j'ai acquis beaucoup d'expérience.
Quels sont les avantages pour les partenaires de Pakka de travailler avec «Pakka Georgia» ?
Les principaux avantages de la collaboration avec l'association sont le prix de la prime et l'existence d'un système de consigne. Bien entendu, les connaissances acquises sur l'agriculture biologique méritent également d'être mentionnées.
Depuis combien de temps produis-tu pour «Pakka Georgia» ?
La collaboration dure déjà depuis sept ans.
Qu'est-ce qui s'est amélioré dans ta vie en général depuis que tu travailles pour «Pakka Georgia» ?
L'état de mon verger de noisetiers et la qualité des noix se sont améliorés. Je pense que les connaissances acquises sont plus importantes que tout autre équipement ou machine..
Qu'est-ce qui s'est amélioré pour toi et ta famille au cours de l'année écoulée ?
Par rapport aux années précédentes, il est trop difficile de trouver des travailleurs pendant la saison des récoltes. Tout le monde fuit à l'étranger et, par conséquent, il y a moins de personnes qui peuvent travailler sur place..
Il y a un autre problème : pendant la période de récolte, il y a moins de machines à décortiquer les noisettes disponibles. Si je récolte les noisettes à temps, mais que je ne peux pas les décortiquer immédiatement, la qualité du produit diminue.
Quelles améliorations espères-tu pour l'année à venir ?
Cette année, je m'attends à une meilleure récolte en termes de quantité et de qualité. C'est pourquoi je souhaite que le système de consigne soit maintenu et que le prix de la prime soit augmenté, afin que cela vaille la peine de rester dans l'agriculture biologique..
Lieu de résidence : Zugdidi municipality, village Orulu
Statut familial : Marié, père de 2 enfants
Age : 47 ans
Comment décrirais-tu ta situation actuelle en général ?
Malgré la pandémie, nous essayons de produire des produits de qualité et certifiés. Nous devons faire face à différents défis, tels que la hausse des prix des intrants, qui augmente les coûts d'entretien des vergers. Nouvelles maladies des noisettes qui doivent être combattues à temps pour obtenir un produit de haute qualité. Manque de main-d'œuvre, etc. Il est impossible pour les agriculteurs de surmonter ces difficultés s'ils ne bénéficient pas d'un soutien extérieur permanent..
Pourquoi es-tu agricultrice et aimes-tu ton métier ?
L'agriculture est un travail qui prend du temps, qui est intéressant, qui rapporte financièrement et qui est stable. Ma famille possède de nombreuses terres et j'ai donc dû les cultiver. Avec le temps, je me suis habitué à cette activité qui, entre-temps, est devenue mon métier préféré.
Quels sont les avantages pour les partenaires de Pakka de travailler avec «Pakka Georgia» ?
Travailler avec eux m'a aidé à résoudre les problèmes liés à la récolte des noisettes, à savoir le bon entretien du jardin, la conservation du produit dans de bonnes conditions. Et la vente du produit.
Depuis combien de temps produis-tu pour «Pakka Georgia» ?
Depuis 3 ans.
Qu'est-ce qui s'est amélioré dans ta vie en général depuis que tu travailles pour «Pakka Georgia» ?
Depuis que nous travaillons ensemble, certaines choses se sont améliorées : - Le revenu financier - Le processus de livraison des récoltes à l'usine est devenu plus moderne. - Livraison d'équipements pour le travail à la ferme
Qu'est-ce qui s'est amélioré pour toi et ta famille au cours de l'année écoulée ?
En fonction de l'inflation, la situation financière s'est détériorée. Les prix ont augmenté pour tout, et nous devons vivre avec cette crise. Mon revenu financier s'est toutefois amélioré. Cette année, nous avons reçu un prix premium pour les noisettes certifiées.
Quelles améliorations espères-tu pour l'année à venir ?
Lieu de résidence : Géorgie, Zugdidi municipality, Village Darcheli
Statut familial : Marié, père de 3 enfants
Age: 40 ans
Comment décrirais-tu ta situation actuelle en général ?
Comme dans tous les domaines, il y a des moments positifs et des moments négatifs. Je commencerai par le négatif avant de passer au positif. L'État n'a pas de concept pour promouvoir l'agriculture biologique et nous ne pouvons compter que sur les ONG et le secteur privé dans ce domaine. Leurs moyens sont limités et ne permettent pas à chaque agriculteur bio de rester motivé. Dans la plantation de noisetiers, j'ai utilisé pour la première fois un système d'irrigation goutte à goutte qui a permis d'augmenter le rendement de la récolte par rapport à l'année précédente. Je voudrais conseiller à tous les agriculteurs : Si vous voulez que le cœur de la noisette se développe normalement, vous devriez mettre en place un système d'irrigation goutte à goutte dans votre jardin, au moins de mai à juillet.
Pourquoi es-tu agricultrice et aimes-tu ton métier ?
J'ai toujours voulu devenir agriculteur. C'est une tradition dans ma famille. J'aime être proche de la nature. C'est probablement la raison pour laquelle j'ai choisi le métier d'agriculteur.
Quels sont les avantages pour les partenaires de Pakka de travailler avec «Pakka Georgia» ?
Les principaux avantages de cette collaboration sont le prix premium et l'existence d'un système de consigne. Pour moi, il est extrêmement important de ne pas devoir stocker la récolte chez moi..
Depuis combien de temps produis-tu pour «Pakka Georgia» ?
Au total, ma collaboration s'étend sur six ans.
Qu'est-ce qui s'est amélioré dans ta vie en général depuis que tu travailles pour le «Pakka Georgia» ?
J'ai pu améliorer mes connaissances en matière de culture biologique, ce qui s'est répercuté sur mon jardin et, par conséquent, sur le revenu familial.
Qu'est-ce qui s'est amélioré pour toi et ta famille au cours de l'année écoulée ?
Le prix des primes s'est légèrement amélioré l'année dernière, ce qui m'a permis d'avoir plus de revenus que l'année précédente..
Quelles améliorations espères-tu pour l'année à venir ?
Je m'attends à une nouvelle hausse des prix des primes cette année. Les coûts de production ont généralement augmenté, ce qui a surtout eu un impact négatif sur nos moyens d'existence. En conséquence, l'augmentation du prix des primes, augmente directement la motivation.
Lieu de résidence : Region Samegrelo-Zemo Svaneti, Gemeinde Tsalenjikha, Dorf Pakhulani
Statut familial : Verheiratet, Vater einer Tochter
Age : 37 ans
Comment décrirais-tu ta situation actuelle en général ?
Pour moi, en tant qu'agriculteur biologique, les conditions de production de produits certifiés bio s'améliorent d'année en année. Tout d'abord, les informations sur les méthodes écologiques de culture des noisettes sont devenues accessibles, davantage de pesticides écologiques ont été introduits dans le pays, ce qui facilite le travail au jardin.
La plupart des membres des coopératives sont impliqués dans le système de certification, ce qui contribue à garantir la qualité de la biodiversité et à produire davantage de produits biologiques dans le village. Le prix des produits biologiques devrait être amélioré.
Pourquoi es-tu agricultrice et aimes-tu ton métier ?
Ma vie d'agriculteur a été influencée par plusieurs facteurs : - La famille possédait beaucoup de terres. - J'ai été plus ou moins impliqué dans cette activité depuis mon enfance et j'ai acquis beaucoup d'expérience. - Je voulais être proche des membres de ma famille et cela me donne la possibilité de rester avec ma famille et de vivre normalement.
Quels sont les avantages pour les partenaires de Pakka de travailler avec «Pakka Georgia» ?
Ils nous offrent des services pratiques, économiques et simples pour le transport et la valorisation des récoltes..
Depuis combien de temps produis-tu pour «Pakka Georgia» ?
Pendant 3 ans
Qu'est-ce qui s'est amélioré dans ta vie en général depuis que tu travailles pour le «Pakka Georgia» ?
Cette collaboration nous soutient avec des services qui comprennent une vente de produits modernisée et de bonnes conditions de stockage des récoltes.
Qu'est-ce qui s'est amélioré pour toi et ta famille au cours de l'année écoulée ?
La situation dans le pays a entraîné une hausse des prix de tout, ce qui a eu un impact très négatif sur nos revenus. Nous avons certes plus de revenus, mais la qualité de vie est moins bonne qu'avant..
J'ai amélioré mes revenus financiers en obtenant un prix premium pour des produits certifiés.
Quelles améliorations espères-tu pour l'année à venir ?
Le prix de la prime pour les noisettes devrait être élevé, afin que je puisse mieux gérer l'exploitation.
Partenaires du projet «Pakka Georgia»
Dans l'ouest de la Géorgie, les noisetiers poussent depuis toujours. Mais les familles de paysans n'ont souvent pas les connaissances nécessaires pour vendre leurs noisettes de manière rentable. Depuis une dizaine d'années, Pakka aide les familles de paysans de cette région à mettre en place une chaîne de valeur durable pour les noisettes. Entre-temps, les noisettes sont certifiées bio et transformées sur place dans une installation moderne de traitement des noix, puis vendues en Suisse et en Europe par le biais du commerce équitable.
