Für einen gemütlichen Adventsbrunch

• 200g M​andeln
  
• 2EL Kakaopulver (ungesüsst)
  
• 2EL Ahornsirup
  
• 3-4EL Wasser
  
• 1EL neutrales Öl (Rapsöl oder Olivenöl)
  
• 1 Prise Salz
  
• 3-4 Datteln

Röste die Mandeln im Ofen und lasse sie danach abkühlen. Verarbeite die Mandeln im Blender oder mit einem Pürierstab zu einer Mandelbutter. Gib Ahornsirup, Wasser, Öl und Salz dazu bis alles schön cremig ist. Je nach gewünschter Konsistenz kannst du mehr oder weniger Wasser hinzufügen. Zum Schluss pürierst du noch kurz die Datteln mit. Bei meiner Variante hat es so noch Stückchen drin.