Mandel-Randen Falafel

Rezepte, Vegane Rezepte

Randen Mandel Falafel 2

Ideal mit einer Dipsauce aus Nature Yoghurt, Tahin und Zitronensaft!

 
Für 10 Stück:
  • 2 gekochte Randenknollen
  • 100 g geröstete Mandeln
  • 1 Dose gekochte Kichererbsen
  • 100ml Hafermilch
  • 1 EL Mehl
  • etwas Wasser
  • 1 Prise Salz & Pfeffer

Röste die Mandeln im Ofen oder in der Pfanne und lasse sie auskühlen. Gib alle Zutaten in deine Küchenmaschine und püriere es kurz. Die Masse sollte püriert, jedoch nicht pampig sein. Forme dann gleich grosse Bällchen und backe diese circa 20 Minuten im Ofen bei 180 Grad.


 

Entwickelt von Minzipieskitchen, Michelle Sara Kernen

Minzipies Kitchen.

 

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